さつまいものポタージュ(さつまいも選びのコツ付き) | きらきら

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マドリード近くでも、わりと北の方の都市に住んでます。
超さむがりです笑

スペインでのお友達もブログ通して出来ないかな…?と密かに狙ってます

昔の記事は主に、料理のこととか、恋愛相談(笑)とか。笑

良かったらよろしくお願いします(*^^*)



ハンドミキサー的なものも
生クリーム的なものも使わず、
美味しいさつまいもポタージュが
できます!

食べるスープみたいな🎵


要するに
柔らかくしたさつまいも牛乳に溶かして
かるく味整えればいいだけなので◎笑


彼も美味しい言うてましたー!



ingredientes
・さつまいも 1/2本
・玉ねぎ 1/4
・はちみつ(砂糖) 小1
・水 適量
・牛乳 250-300ml
・コンソメ 少々
・バター(マーガリン) 小2
・塩、胡椒 少々


recetas
1,さつまいもは小さめのサイコロ状に切って水にさらし、玉ねぎは粗みじん切りにしておく。
2,さつまいもが柔らかくなるまで、3-5分程度レンチンする。
3,さつまいもが温かいうちにスプーンかすりこぎかで潰す。網や茶こしでこしても◎
4,鍋にバターを入れ、玉ねぎとさつまいも炒める。
5,具がかぶるくらいの水を入れてグツグツ溶かしたら、コンソメをかけて牛乳でのばす。
6,牛乳が温まり、塩胡椒で味を整えたら出来上がりです。


pints
・お好みでコーヒークリーム混ぜても◎
・こしてもこさなくてもいいですー。


食卓ー。




別記事にあげたワンタン風春巻き?
春巻きの具のワンタンってだけです。


シナモンシードル
めちゃめちゃ美味しいし
アルコール分も弱すぎなくて良いけどこれ
期間限定なんですねー(´・ω・`)

メルシャンさん、
定番化して欲しいー!!

何本も買い込んだもん。笑





この漫画、大人買いしちゃいましたー。

お話も好きだけど、
主人公も好き!!

こんな感じに恋愛入ってくるの
良いですね。

青年マンガらしい。
少女マンガかと思ってたー。


今の漫画って
1冊700円弱するんですね…!




オマケ。
さつまいもを選ぶコツ!

・蜜が出ているもの。
・重いもの。
・筋?デコボコ?が少ないもの。根っこ避けた曲がりとかならあんま関係ないですけど。