うちのとっておき唐揚げレシピ♡

うちのとっておきレシピです！
ウケがめちゃくちゃ良いです。
絶対美味しいです！！

揚げるときにしっかり揚げることがポイントです。

私は胸肉派ですが、
お好みで、鳥もも肉に変えてもジューシー感を味わえますよ◎

今週末、お花見のお弁当にも
もちろん詰める予定ですo(｀ω´ )o
喜んでもらえたらいいなっ♪

材料

・鶏胸肉 ── 200g
・⚫︎お酒 ── 40ml
・⚫︎お砂糖 ── 小2
・⚫︎すりおろし根生姜 ── 小2よりおおいくらい
・⚫︎ニンニクチューブ ── 小2
・⚫︎ごま油 ── お好みで
・お醤油 ── 大3
・片栗粉 ── 適量
・ブラックペッパー ── 少々

詳しい作り方

鶏肉を薄めの一口大に切る

1をフォークで一欠片につき10～15回くらい刺したらビニール袋にいれ、⚫︎をいれてよく揉む

ビニール袋の口をしめ、5時間から1晩ほど冷蔵庫でねかせる

冷蔵庫から出し、醤油とブラックペッパーをいれ、よく揉んでからまぶして揚げる

油をよくきってから、キッチンペーパーの上にとりだす

お皿に盛り付け、お好みでパセリやレモンを添えたら出来上がり！

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pints

･小麦粉→片栗粉でつけても◎

･つけダレにマヨやだしのもと、ナツメグを混ぜても◎

・2度揚げも◎