腸活にと この冬大活躍な スーパーフードの 酒粕✨
ストックが終わり もう1瓶 作り置きしました
とてもカンタンです
酒粕を お水と豆乳で弱火でといて
アルコール分をとばし 使いやすいペースト状にして
粗熱とって 保存するだけです
汁物、料理、デザート、ドリンク 何にでも使えます

できるだけの弱火でこげつかないよう鍋底混ぜながら アルコールをしっかりとばしておけば 

お子さんや 高齢者にもやさしい 麹だけの甘さの クリームになり 使いやすく 美味しいです✨