おウチの即席浅漬けは 大根をたくさん消費できますし ジップパックに入れるだけで カンタンに お好みのものを作れるので よく作り置きしています
お買い得だった大根が みずみずしいうちに切ってジップパックに入れていきます
お好みで 塩昆布や鷹の爪、柚子、ハチミツ、残っていた生姜ダレに 今回は 酒粕も入れてます
モミモミして 冷蔵庫に入れておくだけです
長く一晩おいてもいいし 数時間でも いただけます
今回は 酒粕入れたので ハチミツで 甘みも加え べったら漬けのような まろやかな浅漬けです✨
箸休めや お茶うけに 季節の美味しい大根を いただけます