ゴーヤなシアワセ

夏なんていったって
ゴーヤを食べられるのがシアワセ
ホントおいしいんだもの…

畑をしてる方からも　ミゴトなのをいただいたりして
ありがたいですっo(^-^)o
せっかくのゴーヤ
けして無駄にはいたしません

ジュース用にざく切りして冷凍

これは料理用にさっと塩湯でチンして水にさらし
苦味を取ったもの
子どもちゃんもおいしくいただけます

愛用品のグルグル水切りで、しっかり水分を取ってから
これも冷凍

味噌汁、スープ、煮物、炒め物、何に入れても
おいしい～v(^-^)v