CHICOへ行くなら、「あおい食堂」のシェフが働いている「サンフラド」へ行こう!?
ということで調べてみると、なんと昨年の12月にリスタートを切ったということでした。
んで、早速予約しました。
以前と変わらない電話の応対でした。
場所も以前と同じでした。
「Bistro あおい食堂」から「Bistro AOI」に変わっていました。
ただ、今回は処分してもらうウェットスーツとツマのドライスーツがあったので、
車でした。(ドライスーツは20年ほど前に数万円かけて補修をしてから1度も
使いませんでした)
CHICOが終わってから「Bistro AOI」のオープンまで約2時間あったので、
オットには懐かしい、ツマは数回目の下北沢をぶらりしました。
しかし、もうオットが知っている下北沢ではなくなってしまいました。
一番の衝撃は、通っていたジムの脇が線路ではなくお店になっていたことでした。
それに、当時よく行ってた町中華も喫茶店も居酒屋もなくなっていました。
17:00ちょうどにお店に入りました。
「Bistro あおい食堂」の後にやってたお店がありましたし、
外装も内装も以前とは違っていました。
が、以前と同じく落ち着くお店です。
「あおいちゃん」(知り合いか?)も大きくなっていました。
松川カレイのカルパッチョ(これは珍しい。カレイの王様。)
フォアグラといちじくのテリーヌ ブリオッシュとともに
本日の冷静ポタージュ(新たまねぎ)
ナヴァランダニョー(仔羊のトマト煮)クスクス添え
近江鴨胸肉のロースト
Bistro AOI特製 プリン アイスクリーム添え
レモンのクレームブリュレ レモンのアイスクリーム添え
ノンアルコールシャンパン&ジンジャエール&メルロージュース
コーヒー&エスプレッソ
をいただきました。
言うまでもなく、どれも美味しくて涙が出そうでした。
テイクアウト品があったので、
Bistro AOI特製ビーフシチュー&黒豚と白いんげん豆、ザワークラウトの煮込み
&バスクチーズケーキ
をお持ち帰りしました。
〆て2万円ほどでした。
シェフの体調とお店のオープンと…ホントよかったです!!
お店は、物件を探している時にたまたま空いていたんだそうです。
次回は、車を置いてくると約束をしてお店を後にしました。
ごちそうさまでした。