ソムリエ試験と夏休み

こんばんは。

ソムリエ1次試験、無事に合格しました

夏休みの思い出にロオジエへ

試験後のこの10日間はただのんびり夏休みを過ごしてきましたが、そろそろ9月！

なので2次に向けて動き始めなくてはと、ちょっと焦ってきました。

私はその他のお酒が苦手…

今日寝る前にその他3種類ブラインドしてみました。

1、ウイスキー

2、テキーラ

3、ダークラム

1と2は正解！ラムをくんくんしてからテキーラをくんくんしたら、ちゃんと焼いた野菜の香りがとれました。

ダークラム、サトウキビ。。

わからない。

鼻がツンてしたから蒸留酒？

でも香りが甘いから、リキュール？酒精強化？

だって蒸留酒は辛口なんじゃないの？？

そんなわけでダークラムはまた再チャレンジ。

9月に勉強したいのは、

1、その他のお酒

2、カベルネ、メルロ、シラー比較

3、フランス、USA、オーストラリア比較

4、論述

あーどこまで出来るようになるかな。

おやすみなさい