限定らーめんのお知らせ | 麺屋すん@霞ヶ関(川越市)のブログ

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埼玉県川越市の霞ヶ関駅(東武東上線)から徒歩3分
東京国際大学前にある 「麺屋 すん」 のブログです。
お店の情報などをお届けします♪

夏季限定メニューはお伝えしたように先週で終了となりました。

冷蔵庫の故障などで提供が不安定ではありましたが、どうもありがとう

ございました。



そして、明日(9/23)からは新しい限定らーめんを提供開始します!




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「背脂煮干らーめん(仮)」



新潟のご当地らーめんをモチーフに、煮干と背脂をガツンと効かせて

手打風極太平打麺で食べていただくインパクト抜群の1杯です♪



今回の限定らーめんは10月から新たに店長候補として入る新スタッフの


テヅカ


が作り上げた1杯です。


先月ぐらいからちょくちょくお店に出ていたのですが、10月から本格的に

彼中心で営業していくので、今後もよろしくお願いします。


そのうち、このブログの更新や彼自身にも登場してもらうと思いますので

お楽しみに~♪




限定らーめんですが、特に限定数は設けていませんが、基本的に別仕込みの

スープなので、


スープが無くなり次第、新たなスープの仕込み


…という流れなので、一気に数が出てしまった場合や、麺も別注のモノになる

ので、スープ切れor麺切れなどにより売り切れの場合もございますので、

あらかじめご了承ください。



提供期間などは特に決めていませんが、当面の間提供している予定です。

よろしくお願いします!