豚骨一燈の福原です。
昨日は寒い中、豚骨一燈へのご来店
誠にありがとうございました！
夜、ヤバかったです(ToT)
半袖で外出てたんですが、寒すぎぃ！
風邪をひかぬように、お気をつけください！
さて
本日、次回限定の醤油そばの試作。。。
２種類食べたんですが、両方とも微妙。。。
動物系と出汁感と醤油感のバランス。
ここの調節に悩みます。
そして休憩中に考えました。
ずっと考えてました。
ひとつの結論に至りました。
簡単な事です（笑）
でも、その簡単な事に気づかなかった。
奥が深いですね～(￣▽￣)
思い立ったら、と言うことで早速買出しに。
次こそはある程度決めたいですね。
いや、決めるか！
２月までくい込むと思います。
でも、納得行くラーメン作りたいので！
もう少しお待ちくださいm(__)m
豚骨一燈
東京都江戸川区西小岩4-14-23
岡本ビル一階
03-6806-9333
･営業時間･
11時～15時
18時～23時
定休日 水曜日
HP
www.menya-itto.com
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宜しくお願いします！