昨日は。。。皆様お疲れ様です! 燈郎の福原です。 昨日は小岩勤務でした! 2度目となる、小岩での麺場 ゆで時間や麺の種類がたくさんなので大変ですね( ̄▽ ̄;) 良い勉強になりましたm(_ _)m そして営業終わりに。。。 奥戸にある「貴生」さんへ! 背脂チャッチャ系でした。 ラーメンを食べながら、色々と若手とお話を。 案はたくさん出たので、どう生かせるかですね! 楽しみです。