ラーメン燈郎 でづかです。
昨日の3周年イベント、
沢山のお客様に来て頂き、無事に終えることができました。
本当に本当にありがとうございました。
また、とても暑い気候の中、
長時間お待たせしてしまい、
本当に申し訳ありませんでした。
昨年末から燈郎の店長をやらせて頂き、
正直、色々なプレッシャーもありましたが、
この約7ヵ月間、自分のテーマとしてあったのは、
『お客様に喜んでもらうために、常に新しいことに挑戦し、アクションを起こし続ける』
ということでした。
そして今回、ひとつの節目である3周年のイベントを任せて頂き、
今回イベントでやらせて頂いた限定メニューには、
燈郎スタッフ全員の『常に新しいことに挑戦する』という思いを詰め込んだつもりです。
みんなが本気で意見を出し合い、何度も何度も試作をした今回の限定でした。
仲間の苦労して仕込みをしていた姿を見ていた分、
お客様からの『おいしかったよ』というお言葉が、
いつも以上に心に響き、嬉しかったです。
4年目をスタートしたラーメン燈郎
いつも僕たちの挑戦を暖かく見守ってくれる
社長のもと、
これからもラーメン燈郎は
常に変化を求めチャレンジしていきます。
立ち止まりません。
そんな姿をお客様にはこれからも見守っていただけたらと思います。
3周年を迎えるために支えてくださってきた、
すべてのお客様に感謝致します。
それではまたm(_ _)m