皆様お疲れ様です。
麺屋一燈の福原です。
本日は朝から燈郎でした。
朝の仕込みから麺場をやらせて貰いました。
夜は仕込みからセカンドでした。
いやぁ
大変ですね(￣▽￣)
でも
充実してます。
昼営業では、数ヶ月ぶりに良い売上だったらしくとても嬉しかったです。
荒井さんのスーパーセカンドの賜物です(笑)
ありがとうございますm(_ _)m
麺場とは本当に大変なポジションですが、今後店長を目指し、独立を目指すならば出来て当たり前のポジションなので、もっと結果を出せるようにしないと。。。
明日も燈郎に居ます。
是非お会い出来ることを楽しみにしてます。
よろしくおねがいしますm(_ _)m