材料は
豚肉ロース
しょうが
です
豚肉に
塩を多目に
塩馴染んだら
粉を降る
軽く粉はらって
焼きま～す
その間にタレ作り
玉葱をおろします
おろしたら
醤油、みりん、しょうがを混ぜます
速攻で
タレ完成
入れまーした
3分の1は残しまーす
何故残すか
それは..
何でだっけ
そして、しばらくしたら
多分、意味がある残りを入れ
この位、味が染み込んだら完成
カットでーす
ん
何かヤバくないか
家が波打ってるぞ
地震だ～
避難しました
5分後..
全てカット
終了
盛り付けて
完成です
と
同時に
地震の為に焼け過ぎた
ハムエッグ完成
今日は
朝飯も完成
お昼になりましたので
今日は
豚しょうが焼き丼
きんぴらごぼう
しじみのお味噌汁
です
粉付けて焼きましたが、油で揚げてからタレと混ぜる
しょうが焼きもある見たいだ
今夜は先に現地で飲んでま～
そんな感じで～す
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