ラーメン 十二麺坊に行きました
入り口を見ると
このつけ麺、
900gまで同一料金、、。
今回の目当てはつけ麺ではなく
これです↓
つけ刀削麺！
しかも11月は時間帯などによって
半額の390円！
刀削麺をつけ麺にするってのは
はじめてみたので
面白いと思い、入店
しかも半額♪
このお店はメニューかなり豊富でしす
このメニュー以外に坦々刀削麺
豚骨刀削麺、麻婆刀削麺
チャーハンなどなど
ちょっと多すぎて、ひとつひとつの
クオリティがきになります。
店員さんはアジア系の方二人でした。
それでは
つけ刀削麺
780→380円です
麺の感想
味はうどん、中間はコシがありなかなかですが、フチの部分はヌメヌメぶよぶよ感が有りますね
刀削麺をつけ麺にするとこうなるのか、、
ただ中間の厚い部分は美味しいと思いました。
つけ汁
かるく背脂が混ざった
つけ麺には定番の豚骨魚介系の汁
んー普通かな濃厚でとろみがあり
麺にかなり絡みますが
このトロミがなんか違う
安っぽい！？、、表現がうまくできませんが、、味は普通に美味しいかなってかんじでした。
ただ
このつけ汁
かなーり冷めやすい
刀削麺のつけ汁を冷ます力が強いのか
食べ初めてちょうでぬるくなり
最後は冷めた状態
この温度はなんとかしてほしかったです
最後に具
味付け等平均的に美味しかったです
感想
刀削麺を豚骨魚介つけ麺で食べる
発想はよかったと思いました。
総評
☆☆☆★★／普通
もう少し細かい部分の
クオリティが上がれば旨い
半額ならまた食べても良いかも
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十二麺坊…ランク外m(__)m
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