この日は志村三丁目の拉麺アイオイに再訪。
前回来訪時の宿題であった味噌らーめんを食すべく、
今回もバスに揺られてやって来ました。
実食日:6/25(火)
なかなか日差しが強めでしたがめげずに歩きます。
バス停から3~4分ほど経って到着したのは14時15分くらい?
幸い麺切れとかは起きてない模様。
席は8割方埋まっていました。
宿題の味噌らーめんを頼むのは当然として
ランチごはんは・・・まさかの売り切れ?!
遅かったようです。
ショックのあまり券売機撮り忘れました。
気持ちを切り替えて味噌らーめん(大盛無料)+味玉を注文。
しばし待ちます。
なんとか販売お休みまでに間に合って良かったです。
味噌らーめんが出来上がりました。
素敵なビジュアルに期待が高まります。
具はチャーシュー・メンマ・コーン・ホウレン草・もやし。
わかりにくいですが炒めたひき肉も入っています。
まずはスープを。やや辛めの味付けで濃厚。
無化調でこの旨味を出してるのは凄いです。
ほんのり甘みもあるのでゴマペーストも入っているのでしょうか?
味がよく染みたホロホロチャーシューやもやしをかき分けて
ようやく麺に辿り着きます。画像ではわかりにくいですが
前回いただいた醤油とは異なる麺。もちろんこちらも自家製麺です。
平打中太縮れ麺は柔めの食感で味噌スープによく絡みます。
最初、トッピングを片付けてたときにはわからなかったのですが
スープはラードを纏っており最後まで熱々でした。
冬場だったらこの熱さが染みるんですが6月だともう汗だく(苦笑)
実に完成度の高い味噌らーめんで美味しくいただきました。
販売休止は残念ですが寒くなった頃に
ひょっこり限定とかで出してくれたら泣いて喜びます!!
醤油~味噌と来たので次回は煮干しらーめんか来月から加わる背脂そばか?!
大きく期待しつつまた来月寄らせていただきます。
ごちそうさまでした。
拉麺(らーめん)アイオイ
住所:東京都板橋区坂下1-3-7
アクセス:都営三田線 志村三丁目駅 徒歩7分
営業時間:平日:11:30~15:00 18:00~21:00
定休日: 日曜日






