おはようございます、いけたにです。
今日も雨。
だけど、仕事があるので、テンションは落ちず☺️
昨日は、スーパーで買ったお肉を炊飯器使って、お肉にしてみました。
こちらをフォークでお肉に穴をあけ、塩コショウ、すりおろしニンニクを刷り込みます。
１０分ほど、置いたら、両面焼き、焼き色が付いたら、ジップロックに入れます。
そこに、醤油大さじ1.５杯
みりん大さじ一杯
酒大さじ一杯
砂糖大さじ一杯
蜂蜜少量
も入れます。
さぁー！
ここで炊飯器登場！
ホントに美味くなるのか。
お湯をいれてこのような状態に。
そこから保温で３０分。
ハプニング発生！
今日から俺は!!に夢中になり、
３０分のところ、５０分に。
やりすぎてしまいまして。
慌てて、取り出して、氷水ににいれて、余熱を取ります。
そして、出来上がり。
食べたら、めちゃくちゃ美味い‼️
ちょっとパサつくけど。
手間とか考えると炊飯器めちゃくちゃ便利ですね。
これは、叉焼にも使えるかも。
また、やってみたいと思います。