ここは、とあるファッションビルの入り口にある
ウエイテイングカフェ『男の洞窟』。
わたくしの名前は、ヘミング。
美味しいコーヒーとファッション情報を教えます。
エルサルバドル ブエノス・アイレス農園 200ｇ
１０月限定
10月度の限定コーヒーです。
透明感のある酸味と甘みがあり、ローズのような香りが感じられます。
★数量限定コーヒー★
ブエノス・アイレス農園
エルサルバドルは、小さな国ですが、
中米いわれるほどのスイスと高い山々や、
火山があり、肥沃な火山性土壌で、
コーヒー栽培に適した環境を備えています。
ブエノス・アイレス農園は、サンタアナ火山の麓、
コアテック湖を望む、山裾に位置します。
Ｌｉｍa家所有のFinca Lumania(ルーマニア農園)
の一部にスペシャリティコーヒーが栽培できる、
腐葉土を多く含む肥えた土壌をもつ
環境区域をブエノス・アイレス農園として
区分しています。
ブルボン種１００％のチェリーで完熟した
実だけを丁寧に摘み取り、
濃厚で甘いコーヒーに仕上げています。
透明感のある酸味と甘みとエキゾチックな
ローズフレーレーバーを持つコーヒーです。
甘さの余韻がノーズから抜けていきます。
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