らぁ麺 飯田商店@湯河原

・ 「ラーメン」の枠組みを超えた「一品料理」

 

 

●イッた日:22/9/4

●イッた回数:2回目

 

 

 

 

おまかせで予約。劇場型の店内。1回目の訪問から時間経過したからだいぶ変わった。旅館風ユニフォーム店員さんたち。


目をしっかり見て挨拶の飯田氏。ロットで最後の提供だったから、「お待たせします」と声掛け。スタッフもキビキビ。



「わんたん入り醤油らぁ麺」。「おにくごはん」。鶏ガツン。醤油強く旨い。やわい麺。余韻残る。「ラーメン」てか「料理」。

 

 

【個人的得点】

わんたん入り醤油らぁ麺 84点

おにくごはん