ラーメン 大西＠新松田
・ ラードや温度は控えめも旨さは本家を超える
●イッた日：21/9/22
●イッた回数：初訪
通しは非常に攻めやすい。高ハードルの小田原系の中では攻めやすい！店周辺から漂う小田原臭。
おばちゃん店員たち。肉野菜炒めは1320円、ライス420円は高い笑 近隣住民たちの食堂。店主は若く恐らく二代目？すぐ満席。
「チャーシューワンタンメン」\1420。キツい醤油香！濃い口で醤油しょっぱめ。焦げくささあり。三つ葉、冷たいしょっぱ肉も旨い。
小田原系としては肉チャーシュー4枚小さめ。みっちりつめられた丼、芯ある麺やや弱い。ウェーブ控えめプリ麺。こぶりワンタンも生姜効いて旨い。食後気付いたがラードや温度は控えめ。
【個人的得点】
チャーシューワンタンメン ８５点