麺屋 まぜはる@浅草橋
~「東海でやるより儲かるやろ」台湾まぜそばの先人たちが東京に流れ込んでくる件~
イッた日:2014/8/29(金)
イッた回数:初訪
SNSで情報発信される現代。ほんと便利です。はなび@名古屋市出身のてっぺん@名古屋市出身ということで、
はなびの孫弟子。てっぺんでは店長だったという。最近、色々台湾まぜそばを食べ、ようやく味の違いを判別できるようになってきた。
やはり、はなびの系と非はなびの系では旨さが全然違う。それでけにこちらは期待大。
台湾まぜと塩(限定予定)、オープン数日は\500など、至るところではなびテイスト。
ポップなサウンドで明るい。「台湾まぜそば(ニンニク」)\500。見かけから違い面白い。
ガツンと啜って咳き込む。これは辛い!ミンチの辛さは他の台湾まぜより強い。パンチがあり旨い!
ニラも他の店より目立つ。麺もはなびよりゴツい。追い飯で〆。
差別化の難しい台湾ぜそばでも比較的分かりやすい味。でもこのままだとどんどん東海から進出してきそうな・・・
【個人的得点】
台湾まぜそば(ニンニク) 81点
【個人的オススメ】
ミンチが辛い
~「東海でやるより儲かるやろ」台湾まぜそばの先人たちが東京に流れ込んでくる件~
イッた日:2014/8/29(金)
イッた回数:初訪
SNSで情報発信される現代。ほんと便利です。はなび@名古屋市出身のてっぺん@名古屋市出身ということで、
はなびの孫弟子。てっぺんでは店長だったという。最近、色々台湾まぜそばを食べ、ようやく味の違いを判別できるようになってきた。
やはり、はなびの系と非はなびの系では旨さが全然違う。それでけにこちらは期待大。
台湾まぜと塩(限定予定)、オープン数日は\500など、至るところではなびテイスト。
ポップなサウンドで明るい。「台湾まぜそば(ニンニク」)\500。見かけから違い面白い。
ガツンと啜って咳き込む。これは辛い!ミンチの辛さは他の台湾まぜより強い。パンチがあり旨い!
ニラも他の店より目立つ。麺もはなびよりゴツい。追い飯で〆。
差別化の難しい台湾ぜそばでも比較的分かりやすい味。でもこのままだとどんどん東海から進出してきそうな・・・
【個人的得点】
台湾まぜそば(ニンニク) 81点
【個人的オススメ】
ミンチが辛い