らあめん ほりうち@新宿
~老舗つけ麺ではこの系が一番好きかもしれない~
イッた日:2012/8/3
★イッた回数:2回目★
・2007/8/29オープン
・新宿西口より徒歩5分
・1208店内12
東池袋大勝軒@池袋、丸長@荻窪 が筆頭の老舗つけ麺界ですが、
東池袋 は衰退を辿るし、丸長 はそもそも営業時間が短すぎる。そこで私が押すのは 満来@西新宿 一派!
チャーシューざるらあめん
「チャーシューざるらあめん」\1150 を。酸味、甘しょっぱい汁はどれにも共通するが、
肉量、麺の旨さ、汁の旨さ全てにおいて私はこの系が好き。
これだけの並びを瞬時に捌く回転の早さもリスペクト。この時は麺の〆がいつも以上によかった。
【個人的得点】
チャーシューざるらあめん:83点
【個人的オススメ】
回転の早さ、肉、自家製麺