中華そば 太平楽＠仙台市泉区

2010/11/5　中華そば 太平楽＠仙台市泉区

★初訪★　18:45店内3




ヘルズキッチン の帰りに訪問。
たいらん りゃん 跡地にできた新店。

この通り沿いは激戦区でらーめん屋さんが密集していますが、
あまり攻めたことのない地区でしたのでついでに。

わちひろさんが高評価だったこともあり気になっていました。

わちひろさんの麺活ブログはこちら↓↓
スキあらば麺活☆～ラーメン放浪記～




わちひろさんも仰る通りなんとも分かりやすいシンプルなメニュー構成。

基本メニューは

ラーメン （麺は手揉み太麺）
中華そば （麺は細ストレート）
辛味噌ラーメン （麺は手揉み太麺）
つけめん （麺は太ストレート）

の四種類。

ラーメンと中華そばの違いは麺です、あと背脂とかも量違うのかな？
それぞれ煮干しかアゴ出汁かを選べます。

「ラーメン（小）」\500 の券を買いサーブ。

ラーメン（小）

着丼。小でもかなりのボリュームがあり、
ワンコイン500円とCP抜群。

口当たりややオイリーで背脂が表面に浮いたスープは、
ほんのりやさしく煮干しの効いた分かりやすい味。

これに自家製の手揉み麺が際立ちます。
この特筆すべき麺が少し山形を髣髴させる、不揃いボコボコ麺。

それにしてもスープ、麺共に旨いですね、
地味な場所だが頑張ってほしいです。


「ボコボコの自家製麺」「麺量が多い」「ワンコインで食える」「辛味噌もある」ってところから、
山形に関連したお店かなぁ？とか考えてしまいます。
仙台ブロガーの方、なにか情報を掴んだらお知らせください。

個人的得点：８６点