【訪問】2017年 6月17日
【杯数】2017年 78杯目
【店名】らーめん よっちゃん(仮)(Twitter)
【回数】2(前回の記事)
【品名】冷やしアボカドまぜそば
【価格】850円
【ゆっけ度】★★★★
【備考】限定。
よっちゃんで限定。
こないだあらかしで出てた青いやつではなく(それも食べましたが)。
6月にリリースされていた、アボカドを使った冷やしまぜそばを紹介します。
印象としてはこれラーメン?って感じでした。
かといって麺はややゴワッとした固めの太麺で、これは決してパスタではないわけで。
さらに、散らされた海苔がパスタからの脱却に思えます。
嬉しいのはサーモンが入っているところ。
この生のプリプリの食感はラーメンにはなかなかないものですね。
うーん、これはジャンル分けしづらい一杯(笑)
でも美味しかったです。