【訪問】２０１７年 ２月１６日
【杯数】２０１７年 ２８杯目
【店名】麺屋 くまがい（Twitter）
【回数】１（前回の記事）
【品名】エスニック担々麺
【価格】８５０円
【ゆっけ度】★★★☆
【備考】冬の限定。夜の部のみ。
くまがいで限定のエスニック担々麺をオーダー。
からっ！
でもうまっ！
スープはラーメンとしては非常に独特なもの。
複雑な辛味が主張してきますが、ただ辛いだけでなく、しっかりとしたベースやほのかな甘みも感じます。
そのスープに負けない太麺も美味しいですねー。
パクチーはあんまり得意じゃないですが・・・。
限定らしい一杯でした。