【訪問】２０１６年１０月２９日
【杯数】２０１６年１１７杯目
【店名】ラーメン 角屋
【回数】３（前回の記事）
【品名】特製塩らぁ麺
【価格】６８０円
【ゆっけ度】★★★★
【備考】
長町駅ほど近くの角屋で、飲み会前の腹ごしらえ。
見た目ほどあっさりではないです。
しかしその分複雑に旨味が折り重なったスープは絶品ですねー。
そこに合わせる中細麺もスープによくマッチします。
大判のチャーシューも丁寧に仕込まれたと思しきメンマも、すべてがハイクオリティでもの足りなさは皆無。
飲んだ後に食べても美味しそうな一杯でした。