【訪問】２０１６年 ８月 ８日
【杯数】２０１６年 ８７杯目
【店名】らー麺 DO・NI・BO
【回数】初
【品名】ガッツリ煮干中華そば
【価格】７８０円
【ゆっけ度】★★★☆
【備考】平日昼限定。
山形遠征シリーズのラストを飾る５軒目はらー麺 DO・NI・BO。
どんだけすごいニボ感なのかと期待をさせる店名ですね。
が、しかし。
なんとも微妙な。
いや、決して悪くはないんですが、今一つ浅いというか。
しかしそれでも流石は麺王国山形。
ピロピロとした平打ちの縮れ麺はかなりのボリュームでインパクトも食べごたえも抜群です。
それは良かったんですが、全体的になんとなく企業っぽさを感じた一杯でした。