【訪問】２０１６年 ８月 ８日
【杯数】２０１６年 ８６杯目
【店名】麺屋 春馬
【回数】初
【品名】つけめん
【価格】７３０円
【ゆっけ度】★★★★☆
【備考】
山形シリーズも２日目になりました。
２日目の最初に訪れたのは、麺屋 春馬。
常に混雑している人気店ですが、ダメもとで通りがかったら駐車場が空いていたので迷わず入店しました。
こちら、昼と夜とでメニューが異なるようで。
今回オーダーしたのはつけめん。
いわゆる魚介つけ麺なわけですが、尋常じゃなくクオリティの高い太麺と、ほのかに主張する柚子のアクセントが、このつけ麺を唯一無二のものにしています。
これは美味いわ。
つけ汁自体はやや飽きが来がちではありますが、麺の美味さと全体的なバランスの良さは、人気店であることの確固たる裏打ちのように思います。
また行ってみたいお店でした。