| 【杯数】 | ２０１４年 １４５杯目 | |
|---|---|---|
| 【店名】 | 中華そば 八縁（twitter） | |
| 【住所】 | 宮城県岩沼市南長谷中ノ崎１３－２ | |
| 【時間】 | 11:00～スープ終了まで | |
| 【定休】 | 火曜日 | |
| 【訪問回数】 | ２（前回の記事） | |
| 【品名】 | 琥珀醤油そば | |
| 【価格】 | ７５０円 | |
| 【ゆっけ度】 | ★★★☆ | |
| 【備考】 | | |
訪問は１１月２０日。
午後から出張だったので、その前に腹ごしらえを、ということで訪問。
いままで塩メニューしか食べたことがなかったので醤油メニューを・・・醤油メニューでも一番人気の琥珀醤油そばをオーダー。
この日はたまたま細麺か平打ち麺かを選べるとのことだったので、興味がわいて限定の平打ち麺にしました。
さて。
実際食べてみると、思っていた平打ちとは違いました。
もうちょっとピロピロした感じを想像していましたが。
意外と細身で、コンパクトにまとまっている印象。
細麺の方が小麦が詰まっている感じがして好きですね。
動物系を使わない魚介オンリーのスープは、やはりどこかもう0.5味くらい足りないかなぁ。
魚介のぶっしりした雰囲気が好きな方にははまるんでしょうね。
その当時の私の気分にはちょっとやさし過ぎたってだけで。
メンマとかチャーシューとか、具は美味しかったです。
トータルで言うと美味しいけどどこか惜しい一杯でした。
ごちそうさまでした。