| 【杯数】 | ２０１４年 １０６杯目 | |
|---|---|---|
| 【店名】 | 麺屋 くまがい（Twitter） | |
| 【住所】 | 宮城県仙台市宮城野区鶴ヶ谷1-8-16 | |
| 【時間】 | 11:30～130食 | |
| 【定休】 | 水曜日 | |
| 【訪問回数】 | ２（前回の記事） | |
| 【品名】 | 鶏塩そば | |
| 【価格】 | ６８０円 | |
| 【ゆっけ度】 | ★★★★☆ | |
| 【備考】 | | |
一草庵、渡辺と来て３軒目はくまがい。
ここもお昼だけなのでハードル高め。
ですが平日ということもあり、駐車場もすんなり。
店内も待ちなしですんなり。
やったー！
さてさて。
限定の冷たい肉そばが提供されていましたが、食券を買う段階では気づかず（笑）
去年とがしで食べてめっちゃ美味しかったんだ・・・。
それには気づかずレギュラーの鶏塩そばをオーダー。
一度食べたものより未食メニューを開拓！
ってことで自分を納得させます（笑）
さて到着。
洗練されたビジュアルです。
味は鶏塩の名前そのまんま。
パツンとした細麺を持ち上げると、麺に絡んだ鶏スープの豊潤な香りが広がります。
ザ・鶏という感じのフレイバー。
具もハイレベルです。
特に低温調理された鶏チャーシュー。
しっとりとした食感は唯一無二。
絶妙なスパイシーさもマッチしています。
券売機では「あっさり」に分類されていましたが、実際そこまであっさりには感じませんでした（笑）
しかしその分、食べごたえがあって非常に美味しい一杯でした！