味噌らーめん/麺匠 玄龍 | 【men que】宮城・仙台ラーメン食べ歩き
【杯数】2014年 92杯目
【店名】麺匠 玄龍
【住所】宮城県仙台市太白区郡山4-14-13
【時間】11:30~15:00
【定休】水曜日
【訪問回数】
【品名】味噌らーめん
【価格】800円
【ゆっけ度】★★★★
【備考】 
















宮城県屈指の人気店、玄龍。

昼営業のみのお店なので、私は土日祝日しか行けません。

土日の昼なんてどこの飲食店だって混むというのに・・・。

ということで実は敬遠していたお店だったのですが(笑)

4月29日、意を決して初訪問です。



午前中は仕事だったため、店についたのは13時。

当然ながら満席+待ちなので入り口のボードに名前を書いて待ちます。

待ちます。

ひったすら待ちます。

こんなに待ったのはいつ以来だろう・・・。

とがしの鶏白湯とか六厘舎とかと同じくらいの1時間待ち。

でも鶏白湯も六厘舎も限定とかイベントだったことを考えると、ただの祝日でこんだけ並ぶってのは恐ろしいなぁと思います。



初訪なので人気っぽい味噌をオーダー。

注文して席に座り、カウンターから調理風景を眺めます。

野菜やチャーシューとスープを一緒に炒めるんですねー。

一気に4人分を作り、器に盛り付けていきます・・・あ、あの丼、他の丼より角切りチャーシューの数が1つ足りない!笑

あ、あー、それが俺のとこに運ばれてきたー!

まぁ私の見間違いかもしれませんが(笑)



でも美味しかったからいいや。

美味しかったってのは覚えてますが、くわしいのは覚えていないっていう(笑)

あ、角切りチャーシューはやわらかくて美味しかったです。