店名■横浜家系 龍
訪問回数■初
品名■らーめん
価格■680円
ゆっけ度■★★★★
備考■麺の固さ・味・鶏油量を選択可能
券売機。
つけ麺も気になるところ。
到着！
スープ。
カエシの醤油感はけっこう強いですが、ベースの豚骨も強いので、足してマイルドになっている印象。
美味いです。
麺。
中太で、普通で頼むとやや固め。
チャーシュー。
めっちゃやわらかで、持ち上げると崩れます。
ほうれん草。
たっぷり入っているのが嬉しいです♪
きゅうり漬。
卓上には他にもゴマ、豆蛮醤、ニンニク、酢などが揃っています。
ごちそうさまでした！
福島駅の北西約2km、県道310号線沿いにあるこちらのお店。
店主が１人で４つの巨大寸胴鍋を駆使して本格的な家系ラーメンを作ります。
注文時、麺の固さ・味・鶏油量を聞かれます。
周りを見ると「麺かため」とか「味こいめ」というようにオーダーしていましたが、今回は初訪なのですべて普通にしました。
それで十分美味しかったです！
いわゆる「家系」と呼ばれるラーメンをいくつか食べてきましたが（横浜では食べた事ありませんが）、その中でも一番好みに合う美味しさでした！
横浜家系 龍
住所：福島県福島市東中央2-76 八代ビル 1F
営業時間：11:00～15:00、18:00～21:00
定休日：木曜日
