クセになるトマト感！
炙り屋を後にしてやってきたのは麺屋とがし。
ランチ終了ぎりぎりの時間帯に滑り込みましたが、そんな時間でも待ちが出ている盛況ぶり。
とがしってすごいなぁと改めて認識しました。
券売機。
本当はモ～レツ！牛つけ麺が食べたかったのですが、夜限定だったので（今は終了しています）偶然見つけたトマトつけ麺（850円）をチョイス。
写真だと昼のみとなっていますが、今は夜も提供しているそうです。
到着！
運ばれてきたものの香りはトマトっぽいというかウインナーっぽいというか・・・おおよそラーメン屋では出会えない香りです（笑）
つけ汁。
油はかなり多めですね。
トマトペーストのとろみなのか豚骨ベースのとろみなのか分かりませんが、どろっとした感じで麺によく絡みます♪
粉チーズon太麺！
麺は固めのゆで上がりで、パスタで言うところのアルデンテを意識しているような気がします。
粉チーズが麺とつけ汁をマイルドにつなぐ役割を果たしていますね。
具材はつけ汁の中に。
チャーシューはまるでウインナーのようにプリッとしていて美味しいです♪
トマトの汁にもメンマを入れるのかって思いましたが、やわらかメンマなので違和感はなかったです。
タマネギは甘みが強く、味の面でも食感の面でも好アクセントでした！
途中で旨辛酢を投入して味変。
タバスコみたいな効果があって良かったです。
これは相性いいですね！
ごちそうさまでした！
一口目は「あー、トマトだなー」と思いましたが、食べているうちにどんどんハマる味わいです。
牛つけ麺が食べられなかったのは残念でしたが、このトマトつけ麺がかなり美味かったので良かったです♪
そして毎回とがし行くたびに道に迷う自分の方向感覚をなんとかしたい・・・（笑）
麺屋とがし（HP）
住所：宮城県仙台市泉区南光台２－１４－５９
営業時間：11:30～14:30、17:30～21:00（平日）、11:30～15:00、17:30～21:00（土・日・祝）
定休日：不定
