まぁまだどこも開いてないですから(--;)
ぶらぶらと時間をつぶした後、藤家に初訪、オープン一番乗りです！
10時に開店するラーメン屋ってここぐらいじゃないですかね？
さてメニュー！
なんかいっぱい写真撮りました（笑）
上から券売機、メニュー、限定メニューです。
到着！
注文したのは見ての通り、鯛焼きラーメン（680円）です。
やはり目を引く白鯛焼き。
スープ。
見た目はインスパイアでしたが、スープ自体は予想外にスッキリ。
開店時間の直後だったためか、まったく乳化していません。
「二郎」とか「こってり」を求めて食べてちょっと拍子抜けしました(^^;)
麺はもちろん太麺。
ほぼ正方形のような断面のため、じっくりとゆで上げます。
印象としてはデロデロしておらず、やや固めかな。
豚は厚めで食べごたえがあるタイプ。
個人的にはもう少しトロ感があるとより好み♪
そして白鯛焼き。
中の具はちょいちょい変わるみたいですが、この日は肉まんの具が入っていました。
具の美味しさもさることながら、皮がびっくりするくらいもちもちした新食感で美味しかったです！
ごちそうさまでした！
麺自体のボリュームは見た目ほど感じませんでしたが、白鯛焼きのもちもち感が腹にたまるなーって感じました。
重い腹を抱えたまま、今度は煮干しの暴力を味わいに富谷へと向かうゆっけでした。
藤家
住所：仙台市泉区市名坂字町４２－４ ドルチェ泉３
営業時間：10:00～21:00
定休日：水曜日
