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この日は船岡のかんたかへ。
今年４度目の訪問です→前回の記事
本当はろっきんに行ってつけ麺を味わいたかったのですが、まさかの臨休。
以前は、ろっきんが休みだとガッツリ系はあきらめざるを得ませんでしたが、かんたかができたおかげで選択肢が広がり、嬉しい限りです♪
もちろん味の方向性はそれぞれ違いますが。
この日は豚ラーメン（750円）をオーダー。
コールは「ニンニクなし」「アブラ」「カラメ」で。
アブラがいい感じじゃないですか♪
あ、今回めっちゃ写真暗いです（笑）
デロ麺。
麺量は300gだそう。
天地返し（もどき）。
ドヤ顔するのを忘れてしまい、スタンディングオベーションは起こらず。
豚ラーメンには３枚の豚が入るのですが、今回はトロトロ系とパサパサ系が混在していました。
パサパサ系のほぐれ感は嫌いじゃないですが、やっぱトロトロ系を欲してしまいますねー。
完食！ごちそうさまでした！
今回カラメでオーダーしましたが、カラメにすると醤油が立ちすぎる印象。
アブラは美味しかったですが、カラメはしなくていいかな、と思いました。
それにしても、木曜の18時半ごろの訪問とはいえ、先客は６名ほどでまったく混雑していません。
大学生が春休みに入ってしまったからでしょうか？
もっともっと人が入っていいお店だと思うんだけどなぁ。
かんたか
住所：宮城県柴田郡柴田町船岡東３－１－２２
営業時間：11:30～14:00、18:00～20:31（平日）、11:30～15:00（日曜、祝日）
定休日：火曜日