大根焼き

大根焼き

「材料」

大根…2cmの輪切り×5,6個　大根の葉…少々

「作り方」

①無農薬野菜以外は皮をむき、竹串がすっと

通るくらいまで蒸す。

②フライパンに胡麻油を少々入れ焦げ目が

つく位まで蓋をして焼く。大根の葉も入れ

頃合をみて醤油を鍋肌から入れ焦げ目をつける。

醤油がこげたいい匂いがして来たら取り出す。

大根の甘味がでて美味しいですよ！

きょうも最高！！！　ついてるわっ。私！