南瓜と小豆の煮物 | ローフード&マクロビオティックで美味しい生活♪

南瓜と小豆の煮物

南瓜と小豆の煮物

南瓜と小豆の煮物

「材料」

南瓜…1/4個 小豆…50cc位 塩…少々

「作り方」

①小豆は小鍋に入れ水70cc程入れ蓋をして10分煮て

そのまま余熱を利用する。(まだ少し硬いがよい)

②南瓜は無農薬なら皮付きのまま使い、

通常は皮まだらにむく。

③鍋に南瓜と小豆を入れだし汁を200ccいれ煮る。

マクロビ的には塩少々入れて味付けする。



きょうも最高!!! ついてるわっ。私!