サーモンのバルサミコドレッシング

サーモンのバルサミコドレッシング

「材料」

スモークサーモン…適量　玉葱…半個　シメジ…１房　

「作り方」

小鍋にシメジを入れ日本酒大さじ２杯を加え

蓋をして蒸す。

皿に玉葱、シメジ、サーモンをのせ

バルサミコ酢大さじ１/２、オリーブ油大さじ１＆１/２

にクレイジーソルトを小さじ１/２を混ぜる。

酒蒸しで余った日本酒もドレッシングにまぜ

かける。

きょうも最高！！！　ついてるわっ。私！