いわなのこつ酒。

今日はしゃぶしゃぶ(豚&たっぷり野菜)と…
いわなのこつ酒です。


先週の長野へ行ったとき買ってきた
自分のお土産。
いわなの骨酒を作るキットと白馬錦。

どちらも、例の…
大町温泉郷にある
酒の博物館で買ってきたものです。
白馬錦は味見して
間違いないと安心の購入。（笑）

白馬錦を熱燗にしまして…

ここに注ぐ！


そして、底をもみもみ。


これで
いーーーいお味のでている
いわなのこつ酒の出来上がりでっす。

うん。

イイお土産だった♪
(自画自賛・笑)