こんばんは
今日はなんだかお天気が悪かったので
一歩も外に出ずでした
暇だったので娘とクッキー作ったよ
昨日から約束していたので
起きた瞬間から自分で椅子持って行こうとしたり
張り切りまくり
卵と牛乳まぜまぜ〜
ここで
「牛乳と卵入れたらホットケーキみたいやな！」
って言ったら
「こむぎこ、おさとう、ふくらしこ？」
って
絵本の内容スラスラ言い出してびっくりよ
子供すげぇってなった
クッキーミックスを入れて
まぜまぜ〜
(言わなくてもちゃんと左手で押さえてて
ちょっとしたことですが感動！)
筒状にしたものと、
型抜き用に２種類まとめて…
筒状のものは冷凍庫、
型抜き用は冷蔵庫で寝かせて
型抜き用はアンパンマンに
この食パン抜き型を使ったよ
筒状にしたものは冷凍庫に入れていて
半分凍った状態なので輪切りにするだけ
160℃で15半ほど焼けば…
完成〜
可愛くできた
このミックスを使ったのですが
お砂糖が使われていないので
甘さはかなり控えめ
私は甘いもの大好きなので
バターたっぷり入れたい〜！
お砂糖入れたい〜！ってなったけど（笑）
娘は美味しいってパクパクだったので
子どもには良さそう
あと、ベタベタしないから型抜きもしやすく
子供と作りやすいし
おからたっぷりで
タンパク質、食物繊維も取れるので
便秘気味だったり
栄養のあるおやつを食べさせたい時には
ピッタリだなと
朝ごはんに出しても罪悪感が無いほど
身体にいいおやつだなと思いました
満腹感凄いので普段ならこんなクッキー
10枚20枚余裕で食べれるけど←
3〜5枚でお腹いっぱいになってしまったので
(口の中の水分奪われるので飲み物必須
)
)ダイエットにも最適ですね╰(*´︶`*)╯♡
抹茶作る時は昔作った時みたいに
こんな感じで周りにお砂糖まぶしたいな
生地にお砂糖入ってないから
これくらいまぶしても罪悪感無さそう
来月バレンタインデーもあるし
ダイエットしていたり糖質気にしてる方への
贈り物にも良いね∩^ω^∩
さてさて…
明日も雨？みたいなので
何するか迷うなぁm(._.)m
なかなかお出掛けはしにくいですが
皆さんも良い週末をお過ごし下さい
あ、そうそう。
今日ホットクックで作った、きのこの佃煮。
味見の時点で娘絶対好きだと確信していましたが
爆食いでした
レンコンのきんぴらとサラダチキンも
ホットクックで
サラダチキン、信じられないほどジューシーで
全くパサパサ感ないので
リピしまくる予感です
