今日は、ひさびさのはがくれ@三宿
牛のレバ刺しが食べたくて・・・
近所の女子を募って女子会
いやオヤジ会w
OPENの18時に4名で予約したけど、けっこー空いてる。
こちらはとにかく焼酎の品ぞろえが豊富で、
百種類くらいあるので、まずは焼酎と思い
「魔王」を頼んだところ、今日はないとのこと![]()
メニューのすべてがあるわけではなく、
むしろないものの方が多いかも。。
先日の鹿児島旅行で飲みそびれた、けっこう希少らしい
屋久島の三岳があるそうなのでそちらに。
(ただし一杯分なく、ハーフです。お代もハーフか?)
まずはお通しのコンニャクの酢ミソ和え。
酢ミソってあんまり得意じゃないけど、これはイケる![]()
念願のレバサシ![]()
どーです
このヌラヌラ具合w
スタンダードに、ゴマ油と粗塩で。
基本的には厚切りが好きだけど、
先日ノドを痛めたばかりなので、今はこのくらいがGood![]()
そして牛もつ煮。
「うちのはちゃんと牛のもつ煮だからね」とおかあさん。
最近、牛のもつを使っているもつ煮は少ないのかしら。。
もつは一種類だが具だくさん。じゃがいもまで入ってる。
日本人に生まれてよかったと思う瞬間。白米ほしくなるw
火を通した時特有のポソポソした感じがなくて、食べやすい。
濃厚な甘ダレだけで、ごはん一杯いけそうです。
さらにさつまあげ。
玉ねぎのみのシンプルなものだけど、玉ねぎが甘くておいしい![]()
触感もいい。
牛串焼き。
高級和牛使用。やわらかくてジューシー。
焼肉屋さんでいただくカルビですな。
以前新宿の赤提灯で食べて気に入った
にんにく茎としびれ炒め。
にんにく茎の歯ごたえとやわらかいしびれの取り合わせが絶妙。
ピリ辛加減が焼酎に合う。
〆のタンメン。
やさしい塩味。ヘタなラーメン屋さんよりよっぽどおいしい![]()
とにかくボリューミーで、箸が進む。
これで一気におなかいっぱいになってしまい、中〆のつもりがホントの〆になった![]()











































































































