(※訪問時期が8月下旬頃の時間差更新です。)
1991年創業、北海道の砂川市に本社を置く製菓メーカー『北菓楼』。
物産展などでも頻繁に出店しており、北海道を代表するお店の一つとして知られています。
直営店は砂川市内にある本店の他、札幌や小樽などのスイーツ激戦区にも出店。
新千歳空港内にもお店があるのでお土産にも人気。
特にシュークリームが有名ですが、「開拓おかき」といった和菓子など、洋菓子に限らず様々な商品を販売しているお店。
今回旭川から札幌へ移動途中、砂川市辺りを通る予定だったので、本店へ寄っていくことにしました。
お店は国道12号線中央国道沿いの立地。
最寄駅は砂川駅ですが、徒歩なら40分近くかかる距離。
駐車場は50台分あるそうです。
この日は平日火曜日、お店へは17時前の到着。
本来はカフェでのイートインも考えていましたが、16時半のラストオーダーに間に合わず断念。
仕方なく店内でお菓子をいくつか買って帰ることにしました。
撮影等はしていませんが、店内には様々なお菓子が並んでいます。
お菓子のラインナップや店舗情報などは公式ホームページでも見ることができます。
食べてみたかったのはシュークリームやケーキなどの生菓子。
しかしケーキ類が入っていたと思われるショーケースはもうスッカスカでした。笑
本来シュークリームのラインナップは豊富ですが、この時残っていたのはもう3種類だけ。
しかし気になっていた北の夢ドームやピスコットがまだ残っていたので、1個ずつ買って帰ることにしました。
【北の夢ドーム】180円(税込)
北菓楼の人気に火が付くキッカケになったと言われるシュークリーム。
ビスキーを乗せて焼いた生地で、サクサクとした食感が特徴とのこと。
しかし思ったほどのサクサク感はなく、ややしっとりめ。
クリームはたっぷり入っており、生クリームとカスタードの2層。
カスタードはあっさり目で、生クリームは脂肪分多めのコテコテしたタイプ、結構ヘビーなシュークリームでした。
【ピスコット】197円(税込)
ちぎりシューという名前通り、生地をちぎって中のカスタードクリームをつけて食べる独特なシュークリーム。
周りの生地は甘くなくて、ほんのり塩気が効いたチーズパンのようなモチモチ食感。
カスタードはトロトロであっさりしており、こちらも甘さは控えめ。
シュークリームを食べているとは思えない、新感覚のスイーツでした。
イートインもできず、商品もほとんど残っておらずでしたが、とりあえず食べたかったシュークリームは食べれたので満足はしました。笑
とりあえず北菓楼のお菓子については、もっと色々食べ比べたいところ。
ご馳走様でした！
北菓楼 砂川本店
0125-53-1515
北海道砂川市西一条北19-2-1