千葉県茂原市にある、フランスやドイツ、オーストリアといった、様々なヨーロッパの伝統菓子を販売している洋菓子店。
お店は「茂原駅」から車で15分ほど離れた立地。
県道14号線「茂原街道」から、「クリーニングよしい」というクリーニング屋さんと、バイクショップ間の道を曲がった先にあります。
駐車場は店前に4台ほど、少し離れた場所に第2駐車場があります。
この日は土曜の17時過ぎの訪問。
お店はカフェとパティスリーが併設されており、カフェは残念ながら17時までの営業で閉店していました。
お店は小さく西洋風の可愛らしい雰囲気、店内中に沢山のお菓子が展開されています。
多くは焼菓子で、生菓子も一応あったものの小さめのショーケース。
この時の残っているケーキは本当に僅かでした。笑
これだけでは普段どんなケーキがあるのかわかりませんが、お菓子のラインナップは公式サイトの他、お店のInstagramなどで紹介されていました。
焼菓子は種類がかなり多いので何を買うべきか悩ましいところ。
この時は気分でいくつか購入しましたが、一応公式サイトでは人気のお菓子ベスト3として「パン・ド・ジェンヌ」、「サン・ノン・ショコラ」、「ヴィエノワショコラ」が紹介されていました。
何種類かをまとめたギフトパックなどもあり、お土産にも良さげですね(^^)
ケーキは残っていたものの中から2個だけ購入。
★はあくまで主観的な味の好みの度合いです、3.5が標準です。
【赤桃のタルト】350円(税抜)★4.4
フランス産の赤桃を使ったタルト。
このタルト、フルーツタルトにしてはかなり安くて驚きました。
タルト生地はサクサク感抜群、甘酸っぱい赤桃はたっぷりと乗っており、ずっしりとした重量感があります。
そして美味しい！
この値段でこの美味しさはすごいですね。
【モンブラン】450円(税抜)★4.0
サクッとしたバニラメレンゲの生地に口溶けの良いミルキーな生クリーム、そしてフランス産渋皮栗のペーストのモンブラン。
栗のペーストはまるで栗をそのまま粉砕したような、栗そのものの味わいストレートに楽しめるタイプ。
栗だけでは素朴すぎますが、生クリームと合わさることで丁度良い塩梅、全体的に甘さは控えめ。
ボリュームもあって食べ応えもあります(^^)
【右:ムラング・カフェ】100円(税抜)★4.3
シンプルなコーヒー味のメレンゲ菓子。
サクッと食感にシュワっと口溶けの良く、まろやかなコクに芳醇なコーヒーの風味。
素材はシンプルながらも味は奥深く、美味しい！
【中:ナンテ】150円(税抜)★3.8
フランス・ナンテ地方の素朴なバタークッキー。
サクサクの食感に素朴な甘み、香ばしい風味が美味しいクッキーでした。
【左:マドレーヌ・オ・ミエル】150円(税抜)★3.6
焼き上がったマドレーヌをアカシアの蜂蜜に浸したとのこと。
バニラと蜂蜜の風味が香る、バランスの良い味わいのマドレーヌでした。
やっぱり焼菓子に定評のあるお店なのもあり、焼菓子はもちろんのこと、ケーキもかなり美味しくて驚きました。
友人にお土産で購入したギフトパックは、私が自分用に購入したものより多くの種類のお菓子が入っていましたが、美味しかったとかなり好評でした(^^)
ケーキも他の種類食べてみたいですが、近くに来た際には是非自分用の他、大阪の友人にもお土産買って帰りたいですね。
ご馳走様でした！
パティスリー キュイッソン
0475-24-3616
千葉県茂原市押日417-51