池袋で美味しそうだなぁと思いつつ行けてなかったので、恵比寿店へ
濃厚魚介ってどんなだ。。
で、つけめんだとなんとなくありがちでつまんないから
ラーメン購入
けど券売機の下の方に油そばあった。
食いたかったと思ってちょっと後悔‥
店の作りが非常にシンプル（質素？）で
やっぱどこか旨おしゃれっす。
で、あんまり待たずしてどーん
器全体から魚の香りがします。
麺は普通より少し細いくらいの直麺やけど茹で具合最高で、しっかりしててうまい。固めに仕上がってます
スープは熱い→火傷の手前ですごいちょうどいい感じになってました。
麺と絡んだ感じは非常にいいんだけどスープ飲み続けられない。出汁をまんま飲んでるようでま、豚骨で育った自分だからかめしれないすけど(^_^；)
メンマが黒くて太くて珍しかったです。（性的な意味で）
でもスープが麺をちゃんと味あわせてくれるので
ちゃんと麺として食える店です。良かったです。
ごちそうさまでした。