さーて やってまいりました ハルピン45周年記念第２弾 （第２弾があること知りませんでしたが・・・）
文蔵ハルピンです！ 東信方面はなかなか行きにくく訪問できていませんが 文蔵といえば信州ラーメン四天王の一角を
担うお店です
この麺は前回の 寸八ハルピン と 同じか？ 食べた感じ少し違う気もしますがそこは湯で加減レベルか
以前の写真と比べると やはり同じでしょうか？↓
↑ハルピン45周年記念第１弾 寸八ハルピン の麺 アップです
スープを一口 ・・・ ・・・ なんだーこの泡 ！！！ 美味しい！！！
豚骨の泡です 臭みは全く無く ラーメン以外のお皿料理の何かのスープというか ソースのよう
水筒に入れて持ち歩きたい！ 文蔵スタイルなのか 訪問してみたくなりました！
チャーシューはハルピンのものでした ほうれん草申し訳ない程度に
キャベツは相変わらず増したい
ハルピンダレと文蔵スープはこれまた 合います！ ハルピン魔法のタレですね！
優劣は着け難いですが好みでいうと 前回 寸八ハルピンに 僅差で軍配！
おっ今回はどんぶりを新しく新調したようです
昭和４９年諏訪本店創業 プププ まだまだ若いですね
食べているときは全然気がつきませんでしたが、帰りの車の中で服に豚骨臭が付いているのに気がつきました
家に帰っても服から豚骨臭がしました かなりの豚骨を煮込んでいたんでしょう 驚きました
今日も美味しくいただきました！