野菜は地下食料庫にございま〜す。 | たのしあわせ ~これからの生き方

たのしあわせ ~これからの生き方

愉しく+幸せに+みんな=たのしあわせ。わくわくして+ごきげんでいる=わくごん。地球+自給+愉しむ=ぢきゅう人。

ダイコン、ゴボウなどの根菜類。
地下に貯蔵するのが基本。

新田穂高さんの「家族で楽しむ自給自足」には、
土を掘って、屋根を付けて、反地下倉庫みたいなのが紹介されている。

杉山経昌さんの「農で起業する!」では、
コンテナを地下に埋めて、貯蔵庫に。
お金をかけてもやる価値あり。とある。

マザーアースニューズにも似たような記事がある。

○ ゴミバケツに入れて地下に埋める方法。
たのしあわせ ~これからの生き方-保存
食料保存:20種類の作物の保存と貯蔵の仕方(その3)

○ 箱を地下に埋めて、蓋をする方法。
たのしあわせ ~これからの生き方-地下
カンタン屋外貯蔵庫

○ ボートを地下に埋めて貯蔵庫にしちゃう方法。
たのしあわせ ~これからの生き方-ぼ
格安の根菜類貯蔵庫: ボートを埋めちゃえ!

いろんなやり方があるもんだね。

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1/24(土) 12:30 - 13:30 @船橋北口みらい図書館
「座談会 : みんなで創る住みたい町」
参加費:1000円
詳細&申し込み