現在は直営とＦＣ（フランチャイズチェーン）で店舗を展開しているが、今後はＦＣを中心に進めていく。 ミスター?カンソは、１店舗当たり２００～３３０種類程度の缶詰を置いている。 同時に注力するのが、集客の目玉となる自主開発企画（プライベートブランド＝ＰＢ）缶詰の開発だ。また、外資系企業などと組んでアジア市場にも参入する。 缶詰バー「ｍｒ．ｋａｎｓｏ」（ミスター?カンソ）を運営するクリーン?ブラザーズ（大阪市西区）は、出店攻勢をかける
現在は関�関西圏の約３０カ所に店舗を構えているが、２年後をめどに１００店まで拡大し、全国展開を図る。また、一定期間が経過した場合、店頭やインターネット経由RMTでも販売する。。タイカレーなどと並び、各店舗で売れ行きが上位の人気商品だ。柧─却筅妞蛑行膜顺龅辘筏皮い繂訕Iエリアについても、北海道や仙台市、新潟県、香川県などに順次進出しており、今後は九州での事業化も検討している
生ビールやワインなどのアルコール類も用意し、「缶詰をさかなに気軽に一杯」といった楽しみ方が一般的だ。ＰＢの代表格は、京都の卵焼きの老舗と共同開発した、だし巻き卵の缶詰（５５０円）。たこ焼きの缶詰もユニークな一品
関連トピック記事: