12月25日お昼 岐阜県各務原市の 『らーめん よなや』 さんに行ってきました。 
 
 
今日は秋口からもめていた、ちょっとややこしい仕事があるので、朝から気合が入りまくりです。

しっかりと解決して、夜には美味しいハイボールをガブガブと行きたいですね(涙)

閑話休題(涙)

この日は実質の2015年の仕事納めの日。

江南市で2015年の最後の営業を終えて、せっかくなので、各務原のよなやまで行ってきました。

3年ぶりの訪問ですが、相変わらずの人気ぶりでお店の外に10人ほど並んでいました。
 
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注文は 塩あつもり  (850円) を注文しました。
 
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ここの塩あつもりはかなりお気に入りなんですよね~

動物系と魚介系、そして塩のバランスがものすごい良くて、非のつけ所のないつけ汁です。

コクと旨みがしっかりと凝縮されていて、丼から放たれる節系の香りも最高です。
 
麺は中細のストレート麺です。
 
チュルチュルしてて美味しい。このつけ汁にぴったりだと思います。
 
普通なのに麺の量が300グラムと多いのもうれしいですね。
 
チャーシュー、メンマも味付けがいいし、何回食べても激ウマなつけ麺です。
 
感謝の気持ちをこめて、ごちそうさまでした。
 
ラーメン放浪記2016 368杯目 満足度 5.0
   
らーめん よなや 
住所 岐阜県各務原市那加門前町3-39
TEL  058-383-0475
営業時間 11:30-15:00
定休日 月曜日
駐車場 有
2016年 2月現在