７月２７日夜 北区の 『松川屋』 さんへ行ってきました。
メニュー
飲んだ後に〆のラーメンが食べたくて行ってきました。
じゅんさい
お気に入りのじゅんさいがあったので頂きました。
酢は三杯酢ではなく独自でカツオ節などを入れて調合したそうで
酢の名前は 「うざくの酢」 と言うそうです。
「うざくの酢なんて聞いた事ない」 と言うと 「俺が調合して作ったから俺が命名したんだ」 と言ってました（笑）
ヒラメの刺身
新鮮で身がしっかりしていて美味い！
サービスのイカの塩辛
コリコリしたイカに程良い塩分でお酒が進みますね。
〆の一杯は 醤油ラーメン （８１０円） です。
最近、いままで以上に煮干しの効きが良くてめちゃくちゃ僕好みのスープになっています。
しっかり煮干しの効いたスープに優しいカエシの醤油、そこに背脂のコクと甘味でパンチも与えてくれるし、
いつ食べても美味しい一杯ですごく気に入っています。
当然、大将の自家製麺は食感がしっかりしていて美味しいし、
具材もそれぞれ美味しいので、最近クセになって醤油ばかり食べています。
たまには他のも食べないといけませんね。
感謝の気持ちをこめて、ごちそうさまでした。
ラーメン放浪記２０１４ ２４６杯目 満足度 ５．０
松川屋
住所 名古屋市北区上飯田通１-１９
ＴＥＬ ０９０－９８９４－８４７２
営業時間 １１：３０－１４：００ １７：００～２４：００
定休日 火曜
駐車場 無
※２０１４年 ８月現在
ＴＥＬ ０９０－９８９４－８４７２
営業時間 １１：３０－１４：００ １７：００～２４：００
定休日 火曜
駐車場 無
※２０１４年 ８月現在