９月１０日お昼 中区の 『風雲児』 さんに行ってきました。
名古屋駅にあるＪＲ高島屋の催事場に新宿の人気店、風雲児が来ているのを知り
最終日のこの日に行ってきました。
今回は風雲児の店主自らがこの催事場に来ているとの事で本場の味を味わえると思い行ってきました。
東京遠征の時にはこの風雲児に食べに行こうとは思っていたのですが、
すごい行列らしくいつも敬遠していので今回はラッキーでした。
ちなみに前日の９日にこの催事場に行きましたが、１時間３０分待ちだったので食べるのを断念、
最終日のこの日は午前中の仕事を無理やり午後にずらして１０時３０分ごろこちらに到着。
１０分待ちぐらいで食べれました。
メニュー
注文は 特製つけめん （９５０円） です。
豚骨魚介はよく食べますが、風雲児は濃厚鶏白湯に魚介と言う組み合わせです。
そのつけ汁は鶏の旨みがよーく出ていてまろやかながらしっかり奥行きもあって
魚介の風味との相性も抜群。
鶏由来の甘みもあるし、トロンとしていて麺との絡みも良いですね。
麺は中太麺ですが、モチモチしていて美味しい麺でした。
具材はつけ汁の中に短冊状のチャーシューが入っていましたが、肉厚もあるしジューシーで旨い。
メンマもコリコリで旨いし、煮玉子もしっかり味がしみ込んでいて旨いし、
丁寧な仕事ぶりが感じられます。
海苔だけが何のためにあるのか分かりませんでした(T_T)
この手のつけ麺は食べ慣れているので新鮮さは有りませんでしたが、
鶏の旨みをしっかりと活かした美味しいつけ麺でした。
ちょっと値段が高くなりますが、大盛りにすれば良かったな～って思いました。
感謝の気持ちをこめて、ごちそうさまでした。
ラーメン放浪記２０１３ ２６３杯目 満足度 ４．５
ＪＲ高島屋
住所
ＴＥＬ
営業時間
定休日
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駐車場
※２０１３年１０月現在
※２０１３年１０月現在