１１月 ３日）朝 東京都千代田区の 『蟹専門 けいすけ 北の章』 さんに行ってきました。
関内二郎で美味しい汁なしを食べた後は、埼玉県川口市へ移動し、お仕事をしました。
そのままお客さんと川口市内でお酒を飲んで、おとなしく就寝。
翌日は朝から東京駅へ移動し、朝ラーして来ました。
六厘舎とけいすけ狙いでしたが、六厘舎はすごい行列だったので、今回はやめておいて
けいすけだけにしました。
メニュー
前回、渡り蟹の塩らーめんをたべたので、今回は 柚子塩中華そば （６５０円） にしました。
スープから放たれる柚子の爽快な香りが良いですね～
スープは優しい口当たりで、すっきりとしていて朝からでもグビグビと飲みやすいスープです。
柚子の皮がありますが、それ以外にも柚子の香味油を使っているのかな？
スープ表面に浮かぶ油の部分をレンゲですくって飲むと柚子のキリッとした心地良い風味が
口の中に広がります。
割と太めに切られたネギが少し気になりましたが、チャーシューは旨みがギューっと詰まっているし
メンマはザクザクとした歯ごたえで旨いし、あっという間の完食。
前回の遠征の時に食べた↑ この渡り蟹の一杯も激ウマだったし、このお店、かなりレベル高いですね。
六厘舎は行列していて食べるのに時間がかかりますが、このお店はスッと入れるので、
これからのラーメンストリートでの朝ラーはけいすけで食べたいと思います。
感謝の気持ちをこめて、ごちそうさまでした。
ラーメン放浪記２０１２ ４６２杯目 満足度 ５．０
蟹専門 けいすけ 北の章
住所 東京都千代田区丸の内１－９－１ 東京駅一番街 地下南通り 東京ラーメンストリート
ＴＥＬ ０３－６２７３－４４２７
営業時間 朝営業 ７：３０－１０：４５
ＴＥＬ ０３－６２７３－４４２７
営業時間 朝営業 ７：３０－１０：４５
１１：００－２３：３０
定休日 年中無休
駐車場 無
※２０１２年１２月現在
定休日 年中無休
駐車場 無
※２０１２年１２月現在